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怎么提升店铺客流量?用餐饮门头设计这一招就可以!

2019-08-27 11:55:40   责任编辑: 柏舟设计     0

餐厅门头到底有多重要?小门头也隐藏着大知识:它决定了能不能让顾客一眼看到,关系到新顾客愿不愿意进去尝试。简而言之,门头就是传达信息、吸引顾客的第一印象以及最直接的广告。而有些餐饮店的门头会很容易就出了问题,甚至他们还没有意识到门头的设计有问题。


餐饮门头最常出现的问题:

1、从门头看不出里面做什么生意

2、门头太高端,有距离感,顾客不敢进,怕消费不起;

3、金玉其外败絮其中,门头漂亮里面不行。



一、餐厅好门头的标准

判断一个餐饮店的门头好不好,不在于有多好看多特别,而在于是否能让人读懂,并且将信息传递给顾客。一个优秀的门头设计包含了三方面:能够准确传递信息;合理的整体门面;赏心悦目的门头外观。

1、传递信息。一个合格的餐厅门头首先要起到能向消费者清晰传递信息的作用,这些信息包括你餐厅的品类、品牌和宣传语slogan等。门头设计要准确体现商店的类别和经营特色,宣传商店的经营主题和内容,能反映商品特性和内涵。没有辨识性的门头,就像没有存在感的脸,转身就是路人。



2、整体门面。整体门面的设计则要综合多方面的因素。经济因素:门头设计不要一味地追求奢华,应该要符合经济节省的原则,符合餐厅自身特点。门面因素:门面整体切忌对消费者造成进店障碍,门面宽大门头自然大,如果门面太小就展示不出效果。

3、门头外观。门头外观设计要考虑到色彩、文字、造型等因素,让顾客一眼就能看到。


二、如何设计一个优秀的门头

1、选择门面。选宽而不深的门面,门面宽大门头自然大,门面太浅固然是一个遗憾,但是通过门头设计,可以有效地规避这个问题。门面不深自然店面的面积就不会大,相对租金就便宜,这反而是一个好处。选主流地段一楼小,二楼大的门面,如果店面太小就展示不出效果,但好的地方店面租金就贵,一个较好的方式就是,在主流地段找一楼小二楼大的门面,二楼的租金相对一楼会便宜很多,更重要的是二楼可以做大大的门头。但是对于做餐饮的来说,二楼的门店风险比较大。除非是商场或者你品牌足够大,并且有清晰的指引,否则不建议。

2、门头用字。

门头设计时,要字数少、信息精,一般是品牌名、行业或产品、门店的属性,哪些字大哪些字小哪些可以省略,对于不同的城市甚至同一个城市的不同市场,门头要强调的信息其实是稍有差别的。总体上说,最重要的是品牌名、产品或行业名,这些字肯定要大,至于门店属性、电话、地址则相对次要,另外,市场成熟度高的大中城市,门头上则要强调品牌、弱化产品和行业,在中小城市往往需要强调产品或行业,品牌反而要相对弱化



新鲜字体,文字的可读性与字号和字体都有着直接的联系,在门头排版设计中,大家可以找一些新的字体,一方面不仅能为大家的门头排版设计注入新鲜的成分,另一方面,也可以扩大大家的视野。但是无论用什么字体,需要注意两点:一是字体没有侵权,二是字体艺术感再强也要让顾客读得懂。读不懂的字体信息,是没有传播的。注意不要选择过于浮夸与主题定位不符的字体。

合理位置,文字的位置应该符合整个版面的需求文字在该画面中充当什么角色,要恰如其分,切忌抢了主体的视觉冲击力,使整个画面整体失去主次关系,布局良好的字体也是版面的重要组成部分。


3、门头形状造型。门头设计总是会遇到各种条件限制,十全十美很难,如果现成的门头条件不足,可以考虑将门头往上下左右延伸。这种方式的门头往往有的太长、有的太高,有的有阻挡需要避让,也就是所谓异形门头。对于异形门头,要求有很好的门头设计,在门头制作时,材料选择、颜色、logo的处理上,经销商要尽量听取专业人士的意见比如设计师。门头造型是创造经济、美观的店铺的重要环节,能在很多文字无法完成的情况下,弥补一些个性化和视觉冲击,具有强烈的辨识性,有助于提高生活效率和节奏,但是注意不要用力太过。



4、门头颜色。对比度要强,门头颜色的对比度强可以吸引人们的注意,尽可能使用一些现代化的装饰材料,如小型霓虹灯。每隔一段时间,要检查或粉刷招牌,以保持它的鲜亮感。门头颜色最好是能和餐厅的品牌定位相符。适当运用空间留白。空间留白是门头设计的一个关键因素,它可以通过在主体元素周围留白,为主体制造一个安静的环境,来引导视线走向这个主题元素,白色或开放式空间,对视觉平衡是非常重要的,不管是对称的还是不对称的平衡,甚至是一些文字,没有空间留白是无法阅读的。


三、小结

门头的设计在实际应用中需要考虑到的问题比上文说的要复杂和精细得多。因为门头在实际设计过程中还涉及到店名怎么取,广告语即slogan怎么写,logo搭配等问题。甚至在设计好之后还会要考虑到是否符合有关规定,是否能实现等因素。所以深圳专业餐饮品牌策划和营销设计机构柏舟设计提醒各位餐饮朋友,在进行门头设计的时候最好找专业的团队来合作,千万不要脱离实际来盲目设计

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